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依克多因的發現過程

2024-07-27 09:53:16
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鹽湖和沙漠是地球上的惡劣環境。 令人驚訝的是,盡管這些致命的條件,數百萬年以來仍舊有生命在這種環境。高度適應的細 菌,也就是所謂的極端微生物,由于被稱為依克多因(Ectoin) 保護,在干燥、高鹽度和極端的溫度變化條件下仍舊生長良好。依克多因(Ectoin) 是一種氨基酸衍生物,屬于極端酶組分。 極端電解質是具有很小應力的保護分子,它可以保護極端微生物和植物免受鹽湖、溫泉、冰塊、深?;蛏衬鹊厣嬉揽硕嘁颍‥ctoin)保護著這些生物免受棲息地的有害環境影響。依克多因(Ectoin)的功效已經在中國科學院微生物研究所和全球許多獨立的科研團體和大學進行了詳細的調查。依克多因(Ectoin)的自然保護特性已經被應用于保 健、生 命科學和化妝品行業。 [1]

依克多因(Ectoin)是一種強烈的親水性物質。這些小的氨基酸衍生物結合其周圍的水分子并產生所謂的“Ectoin 水電復合” 。 然后這些復合物再次圍繞著細胞、酶、蛋白質和其他生物分子,在它們周圍形成保護性的、滋養性和穩定性的水合殼。


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